Ayva Borani

Ayva Borani

Ayva Borani

  • 500 gr Kuşbaşı Et
  • 2 Ad ayva
  • arpacık soğan,biber,sarımsak,havuç
  • badem(soyulmuş)
  • 1 fincan soya sos,krema, Türk kahvesi
  • sıvı yağ
  • tuz,karabiber

Tencereye yağı koyun,ısıtın ve eti sotelemeye başlayın.Biber,havuç ve sarımsağı da ilave edin kavurmaya devam edin,baharatla tatlandırın.Soya sos ve 1 bardak suyu ilave edin orta ateşte etleri pişirin.

Ayrı bir tavada,yemeklik doğradığınız ayvaları soteleyin, soğanları da atıp beraber devam edin.

Bademleri, ayva ve soğanları pişen yemeğin içerisine atın, krema ve Türk kahvesini de attıktan sonra kısık ateşte demlenmesini sağlayın. Sıcak olarak servis yapın...